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정향은 자극적인 향이 특징인 향신료입니다. 맛은 맵고 톡 쏘는 맛이 나며 주로 소스를 만들거나 빵 종류에 활용되며 향신료 중에서도 방부제 효과가 있고 살균력이 좋아 약재로도 사용됩니다. 현재에는 화장품, 치약, 향수 등에 사용되기도 하며 카레와 수프를 만들 때 필수로 들어가는 향신료입니다.
정향 차는 정향의 꽃봉오리를 사용하는 게 특징이며 정향 자체에 함유된 비타민 C, 칼슘, 오메가 3 지방산 등의 영양소와 비타민들이 다량 함유되어 있어서 다양한 효능이 있는 허브 차입니다. 옛날부터 정향은 차로 많이 즐겨 마셨으며 의학적인 치료에도 사용되는 등 현재까지 다방면으로 활용되고 있습니다.
정향 차 효능 제대로 알기
1. 소화에 좋습니다.
음식을 먹을 때 소화가 잘 되기 위해서는 침과 소화액이 적절하게 있어야 제대로 된 소화가 될 수 있습니다. 정향 차를 마실 경우에 침과 소화액 모두 생산량이 증가하며 소화를 위한 연동 운동이 활발해져 염증 완화에도 도움이 되며, 변비를 개선하는 등의 효과가 있습니다.
2. 열을 내려줍니다.
감기에 걸리거나 몸에 열이 나는 경우에 정향 차를 마셔주면 좋습니다. 예로부터 열을 내리는 목적으로 정향 차를 이용해 마셨으며, 면역력을 높여주고 열을 내려주는 성질을 가지고 있어서 열을 내려주기에 좋은 허브차입니다.
3. 다이어트에 도움이 됩니다.
적절한 식습관과 꾸준한 운동과 함께 정향 차를 마시면 증진된 효과를 볼 수 있습니다. 정향 차에는 체내에 들어온 영양소들이 필요한 곳으로 유입될 수 있게 하는 신진대사를 자극하여 체중 감량에 도움이 됩니다. 또한 정향 차가 아니더라도 수많은 차들이 체중 감소에 도움이 됩니다.
4. 피부를 건강하게 해줍니다.
정향 차는 강력한 산화 방지제 역할을 합니다. 이로 인해서 체내에 활성산소를 제거해주어 혈액순환이 원활하게 이루어집니다. 이로 인해서 주름살이나 반점 등을 예방하고 개선하는데 도움이 됩니다.
5. 관절염에 좋습니다.
연구결과에 의해서도 정향 차는 항염증이나 진통제의 능력을 한다고 나와 있습니다. 특히 류머티즘 관절염을 앓고 있는 분들이 정향 차를 마셔주면 고통을 완화할 수 있으며 도움이 됩니다.
6. 부비동염에 좋습니다.
코에 관련된 질환인 부비동염은 코막힘과 콧물, 발열, 졸림 등의 증상이 나타나게 됩니다. 정향 차를 마실 경우 염증을 완화할 뿐만 아니라 근본적인 감염을 치료하는데 도움이 된다는 연구결과가 있습니다.
정향 차 만드는 법
1. 물을 끓이고 말린 정향 1 큰 술을 준비합니다.
2. 정향을 가루로 만들지 않고 적당하게 갈아줍니다.
3. 적당한 갈린 정향을 뜨거운 물에 넣어주고 30~30분 정도 우려내 줍니다.
4. 먹기 좋게 체로 걸러주고 기호에 따라 계피나 생강을 넣어주면 좋습니다.
정향 차 부작용 및 주의사항
오한, 발열이 있는 경우
몸이 허약한 체질인 경우
위장 질환을 앓고 있거나 출혈이 있는 경우
이러한 분들은 피하시는 게 좋습니다.
정향 및 정향 오일 원액이 직접적으로 피부에 닿을 경우에 피부발진을 유발할 수 있습니다. 특히 어린이들은 주의해야 합니다.
또한 과다 섭취 시 간에 손상이 가므로 주의하시길 바랍니다.
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