샤프란차는 무엇일까요?
영어로 Saffron이라고 불리는 샤프란은 세계에서 가장 비싼 향신료 중 하나로 알려져 있으며, 우리 몸을 건강하게 해주는 여러 가지 효능들이 많은 꽃, 허브입니다.
사프란은 일반적으로 섬유 유연제로 많이 알려져 있지만 화장품이나 의류, 각종 요리의 향신료 등 다양하게 활용되고 있습니다.
샤프란이 비싼 이유는 제조과정에서 섬세한 작업이 필요하여 사람의 손을 거쳐야 하기 때문에 귀한 허브라고 할 수 있습니다.
샤프란차에는 카페인이 없으나 티백이나 다른 첨가물과 혼합해서 먹게 되면 카페인이 함유될 수 있습니다.
샤프란 차 효능 ( 사프란차 효능)
첫 번째 항우울제에 좋습니다.
연구결과에 의하면 우울증이나 불안감을 가지고 있을 때 샤프란에 함유된 성분들로 인해서 뇌의 호르몬에 영향을 미치게 된다고 합니다.
이로 인해서 샤프란차 한 잔을 마시게 되면 심신이 안정되고 기분이 좋아져 우울증이나 불안감을 개선할 수 있습니다.
저녁보다는 아침에 한잔 마시는 게 좋습니다.
두 번째는 신경 퇴행성 질환에 좋습니다.
샤프란에는 산화 방지 역할을 하여 뇌에 침착되는 해로운 요소들을 억제하고 감소시켜줍니다.
이러한 역할로 인해 뇌에 영향을 미치게 되며 파킨슨병이나 알츠하이머병 치매 등의 신경 퇴행성 질환에 도움이 됩니다.
세 번째는 암을 예방해줍니다.
암을 예방하는 성분 중 안토시아닌과 카로티노이드는 우리 몸에 해로운 활성 산소를 억제해주는 역할을 합니다.
샤프란에는 두 가지의 성분이 함유되어 있어서 각종 암을 예방하는데 도움이 됩니다.
또한 실제로 연구결과에 의해서 혈압과 콜레스테롤을 낮춰주어 심장 마비, 동맥경화 등을 예방하는 효능이 있다고 밝혀졌습니다.
네 번째는 눈에 좋습니다.
현대에 들어서 밤늦게까지 들여다보는 스마트폰이나 TV 등으로 인해서 과거보다 많은 분들이 시력이 감퇴되고 있습니다.
샤프란차를 먹으면 백내장 등의 질병을 지연하는데 도움이 되며 시력을 건강하게 만들어 주는데 도움이 됩니다.
다섯 번째는 피부에 좋습니다.
앞서 말씀드린 바와 같이 샤프란에는 산화방지제 역할을 하여 체내 활성산소를 감소시켜줍니다.
이로 인해서 습진과 같은 질병을 완화하는데 도움이 되며, 피부를 깨끗하게 만들어주는 효능이 있습니다.
샤프란 차 먹는법
1. 샤프란을 준비하고 물을 끓여줍니다.
2. 컵 안에 샤프란 4~5개 정도 가닥을 넣어주고 끓여주었던 물을 넣어줍니다.
3. 3분에서 4분 정도 가만히 우려내 주면 색이 바뀌게 됩니다.
4. 기호에 맞게 꿀이나 우유 등을 넣어 마시면 됩니다.
샤프란차 주의사항 부작용
샤프란은 향신료이기 때문에 평소에 향신료에 거북함이 있거나 알레르기 반응이 있으신 분들은 피하는 게 좋습니다.
아직까지 독성이 있다고 밝혀진 사례는 없으며, 임신 중이신 분들은 피하는 게 좋습니다.
항상 과다 섭취는 좋지 않으니 적정량을 먹으시길 바랍니다.
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