남녀노소 할 것 없이 좋아하고 즐겨먹는 순대를 이용한 요리 중 하나인 순댓국은 1924년부터 최초의 역사를 가지고 있습니다. 조선시대에 순댓국을 처음 먹었으며 돼지 내장과 육수를 넣는 등 지금과 비슷했지만 이상하게도 이름과 다르게 순대가 들어가지 않았습니다. 점차 시간이 흐르고 변형이 되면서 일반적으로 먹는 오늘날의 순대국밥, 순댓국이 자리 잡게 되었습니다. 순댓국의 효능을 알기 위해서는 먼저 순댓국에 들어가는 재료들을 알아야 하기 때문에 각가의 재료들을 소개해드림과 동시에 각 재료의 효능에 대해서 말씀드리도록 하겠습니다. 일반적으로 순댓국은 육수를 기반으로 한 음식입니다. 순댓국에 들어가는 하얀 육수는 돼지 뼈를 고아서 우려낸 국물입니다. 이 육수를 기본으로 순대, 머리고기, 간, 허파, 오소리감투 등..
