향신료 중에서도 빠질 수 없는 흑후추 효능에 대해서 알아보도록 하겠습니다. 영어로 블랙페퍼라고 불리는 흑후추는 향신료의 왕이라고 불릴 만큼 요리에 풍미를 더해주며 건강상 도움이 되고 있습니다. 흑후추란? 후추는 후추과의 덩굴 식물로써 일반적으로 우리가 사용하는 후추는 후추 식물의 열매입니다. 후추는 매운맛을 유발하는 특징을 가지고 있습니다. 이는 피페린이라는 성분에 의해서 나타나게 됩니다. 원산지는 인도 남부의 케랄라라는 곳이며, 흑후추는 세계적으로 가장 유명하며 널리 퍼진 향신료 중에 하나로 꼽힙니다. 흑후추의 영양성분 망간, 구리, 마그네슘, 칼슘, 인, 칼륨, 철, 비타민C, 비타민 K, 비타민 B6 단백질 및 탄수화물 흑후추 효능 1. 다이어트 흑후추 후추는 체중 감량에 도움이 됩니다. 후추는 지..
