향신료 흑후추 효능

 

 

 

향신료 중에서도 빠질 수 없는 흑후추 효능에 대해서 알아보도록 하겠습니다. 

영어로 블랙페퍼라고 불리는 흑후추는 

향신료의 왕이라고 불릴 만큼 요리에 풍미를 더해주며 건강상 도움이 되고 있습니다. 

흑후추란? 

후추는 후추과의 덩굴 식물로써 일반적으로 우리가 사용하는 후추는 후추 식물의 열매입니다. 

후추는 매운맛을 유발하는 특징을 가지고 있습니다. 이는 피페린이라는 성분에 의해서 나타나게 됩니다. 

원산지는 인도 남부의 케랄라라는 곳이며, 흑후추는 세계적으로 가장 유명하며 널리 퍼진 향신료 중에 하나로 꼽힙니다. 



흑후추의 영양성분 

망간, 구리, 마그네슘, 칼슘, 인, 칼륨, 철, 비타민C, 비타민 K, 비타민 B6 

단백질 및 탄수화물 

흑후추 효능

 

1. 다이어트 흑후추 

후추는 체중 감량에 도움이 됩니다.  

후추는 지방세포를 파괴하고 분열하는 역할을 합니다. 

지방세포가 분해가 되면 체내에 남아있지 않고  

다른 효소 반응에 적용이 되어 지방으로 축적되는 것을 막아줍니다. 

 

 

 

2. 피부미용 흑후추

후추에 매운맛을 내는 피페린 성분이 멜라닌 색소를 만들기 위해 피부에 자극을 줍니다. 

이로 인해 자외선으로부터 발생되는 피부암의 발병을 낮춰 줍니다.  

또한 정상 피부색을 잃게 하고 하얗게 변하는 피부질환을 치료하는데 도움이 됩니다. 

3. 소화개선 

흑후추 섭취 시 위장에서 염산 분비가 증가하게 되어 소화가 촉진됩니다.   

후추는 배에 가스가 차는 것을 억제해주며, 이뇨작용을 하여 땀과 소변을 배출하는데 도움을 줍니다. 

소변과 땀으로 인해서 요산, 요소 등 독소가 체외로 배출되며, 모공이 깨끗하게 됩니다. 

소화가 촉진되면서 변비, 설사 등을 예방하고 개선할 수 있으며, 전반적인 신체 기능이 향상됩니다. 

4. 항산화 작용 

후추의 산화 방지제로 인해서 암 예방 및 심혈관 질환, 간 질환을 예방할 수 있습니다. 

또한 연구결과에 의하면 흑후추의 항산화 및 항염증 작용으로 인해서 위궤양, 십이지장궤양 등  

소화성 궤양에 도움이 되는 것으로 밝혀졌습니다. 


5. 기침 완화 

후추는 부비강염과 코 막힘 증상을 완화시켜줍니다.  

또한 재채기 및 기침에 도움이 되며, 특히 천식 예방에 도움이 됩니다. 

흑후추 부작용 & 주의사항

 

흑후추를 구매할 때 주의사항으로는 후춧가루보다는 후추 씨를 통째로 사는 것이 좋으며, 둥글고 무거운 것이 좋습니다. 

흑후추 부작용 주의사항으로 수술을 받은 환자분들은 장에 자극적인 영향이 가게 되므로 과다 섭취는 피하시는 게 좋습니다. 

또한 후추의 농도가 높을 시 알레르기를 유발할 수 있으므로 알레르기 반응이 나타날 시 섭취를 멈추시고 전문의와 상담하시길 바랍니다.

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