당뇨병 환자에게 식단은 매우 중요하며, 식단으로 인해 문제가 될 수도 있고 호전이 될 수도 있습니다. 식이요법으로 많은 정보글들이 난무하고 있어서 이 말이 정확한 것인지 아닌지 판가름하기가 힘든 경우가 많습니다. 그중에서 오늘 말씀드린 내용은 당근 효능 & 당뇨병 환자에게 당근이 괜찮은지에 대해서 알아보도록 하겠습니다. 당근 효능 당근이란 세계에서 가장 인기 있고 요리에 활용되는 채소들 중 하나입니다. 당근은 단맛을 가지고 있으며 이로 인해 많은 당뇨병을 앓고 있는 분들이 걱정하고 있는 부분 중 하나입니다. 당근에는 다양한 섬유질과, 항산화 물질 및 베타카로틴이 다량 함유되어 있습니다. 첫 번째로 베타카로틴 성분이 체내에 들어오면서 비타민 A를 생성하여 우리 눈을 건강하게 해줍니다. 눈의 피로함을 줄여주..
