셀러리 주스 효능 부작용

 

 

 

셀러리 주스는 영양소가 풍부하여 우리 몸에 건강상 이로움을 많이 줍니다.  

주로 셀러리 채소의 줄기를 활용해서 주스로 만들어 먹거나 요리로 활용해서 먹으며 일반적으로 잎은 쌈을 싸먹거나 무쳐서 먹거나 샐러드 등으로 활용됩니다. 또한 셀러리의 씨앗은 향신료로도 사용할 수 있어서 버릴 것 없이 사용할 수 있는 야채입니다.  

또한 칼로리가 적으며, 섬유질이 다량 함유되어 있고 맛이 좋아서 많은 요리에 사용되고 있으며 셀러리 주스는 식물성으로써 독특하고 다양한 영양 성분을 가지고 있습니다. 

셀러리 주스 효능 

1. 암 예방 심장 건강 

셀러리 주스에는 루테 올린 및 아피게닌이라는 강력한 산화방지제를 가지고 있습니다. 이 두 가지의 산화방지제가 심장과 혈관에 영양을 미쳐 동맥벽을 단단하게 하고 빠르게 치료해주는 역할을 합니다.  

이로 인해서 심장을 건강하게 하며 심장마비 및 뇌졸중의 위험을 낮추는데 도움이 됩니다. 

또한 다량으로 함유된 루테올린과 아피게닌이라는 성분이 암세포의 확산을 억제해주고 활성산소를 중화시키는데 도움이 주어 암을 예방해주는데 직접적인 도움이 됩니다. 

2. 피부 개선 

셀러리 주스에 함유된 비타민 K를 비롯한 비타민A, C가 건조한 피부에 일어날 수 있는 습진이나 여드름 등의 다양한 피부질환을 개선하는데 도움이 됩니다. 

또한 산화방지제가 피부에 작용하여 주름을 개선하고 노화를 방지해주며 여드름을 완화시킬 수 있습니다. 

3. 혈액순환 

셀러리에 주요 성분인 루테올린은 우리 몸 조직과 근육을 진정시켜주는 역할을 합니다. 또한 셀러리 주스에는 철분이 들어있어서 적혈구의 생산을 증가시켜주어 산소 공급 및 자원 공급이 활발해지며 신진대사 속도가 증가하게 되어 장기 기능이 향상됩니다.  

셀러리 주스를 꾸준히 마시면 관절염, 통풍, 두통, 치질 및 배탈을 완화하는데 도움을 받을 수 있습니다. 

4. 뼈 건강 

셀러리 주스에는 뼈에 중요한 미네랄이 함유되어 있습니다.  

칼슘, 마그네슘 및 철분이 몸 안에 들어오게 되면 영양분이 빠르게 섭취되도록 도움을 주며 뼈와 관절을 튼튼하게 하여 골다공증이나 관절염 등의 뼈 질환의 발병을 낮출 수 있습니다. 

5. 수면 조절 

우리 몸 안에 마그네슘이 부족하게 되면 혈압이 올라가게 되고 안정된 수면을 가지기 어렵습니다.  

셀러리 주스에는 마그네슘이 풍부하며 진정 효과가 있어서 혈압을 낮춰주고 심장 박동 수를 정상화시키는 역할을 하므로 편안한 수면을 가질 수 있도록 도와줍니다. 

 

 

 

셀러리 주스 부작용 주의사항 

셀러리 주스는 건강에 이로운 점이 많지만 위장질환이 있거나 알레르기를 갖고 계신 분들에게는 부작용이 있을 수 있습니다. 

셀러리 주스는 해독작용을 해서 체내에 수분과 함께 독성물질이 몸 밖으로 빠져나가게 되는데, 이것이 신장에 자극을 줄 수 있습니다. 따라서 신장질환이 있으신 분들은 피하시는 게 좋습니다. 

셀러리는 다른 채소와 다르게 알레르기 반응을 할 수 있으므로 셀러리 주스를 마시고 난 후에 입술이나 혀, 목이 붓는 증상이 나타난다면 사용을 중단하시고 병원에 가시길 바랍니다. 

셀러리 주스 만드는 법 

셀러리 주스를 만드는 법은 간단하며 누구나 쉽게 할 수 있습니다. 

준비물 : 셀러리 줄기 4개, 사과 1개, 당근 1개, 꿀 1 티스푼 

모든 재료를 깨끗이 씻고 껍질을 제거한 후 셀러리, 사과, 당근을 믹서기에 넣고 갈아 줍니다. 

믹서기로 잘 갈아졌다고 생각되면 농도가 같아질 수 있게 잘 섞어 줍니다. 

부산물이나 혼합물을 건져내어 천을 이용해 압축해서 마지막 남은 모든 양의 주스를 짜내어 줍니다 

꿀 1스푼을 넣고 섞어 마시면 됩니다.