겐마이차 란?
보통 하루를 시작하기 전에 뜨거운 차를 마시는 분들이 많이 계실 겁니다
혹은 하루를 마무리하며 잠자기 전에 뜨거운 차를 마시기도 하는데요,
오늘은 겐마이차에 대해서 알아보도록 하겠습니다
겐마이는 일본어로 현미라고 합니다. 영어로는 brown rice라고 하며, 한국말로는 이 차를 현미차라고도 합니다. 차 이름과 같이 일본어로 되어있는 이 현미차는 일본인들은 주로 '팝콘 차'라고 부르기도 합니다.
왜냐하면 쌀이 볶아지면서 톡톡 튀는 소리 때문입니다. 겐마이차는 튀김과 같이 먹으면 맛이 더욱 좋으며, 녹차와 볶은 현미를 섞은 것으로 맛과 향이 모두 훌륭한 차입니다.
겐마이차 효능 4가지
1. 체중 감량
체중 감량을 위해서는 우리 몸의 신진대사율을 높여주어야 합니다.
Molecules journal에 의하면 매일 한잔 또는 두 잔을 마시는 것을 1주일만 해도 체중이 줄어드는 것을 볼 수 있을 거라고 이야기합니다.
또한 체력향상과 지구력을 기르는데 도움을 줍니다.
2. 면역력 증진
결론부터 말씀드리자면 꾸준히 마셨을 경우에 해당되는 효능입니다. 겐마이차에 함유된 카테킨은 박테리아와 바이러스가 세포벽에 달라붙어 감염되는 것을 막아주는 역할을 합니다. 또한 카테킨 성분은 항균 성질을 가지고 있어 입냄새, 설사, 충치, 독감 등으로부터 예방하는데 효과적입니다.
3. 심장 건강 개선
차가 가진 특정 성분이 혈압을 낮춰주어 뇌졸중과 심장병의 위험을 줄여줍니다.
Atherosclerosis라는 저널에 의하면 심장병을 일으키는 원인 중 하나인 LDL 입자가 산화되는 것을 억제해준다고 합니다
이유는 혈액의 항산화 능력을 기하급수적으로 증가시킨다는 것입니다.
4. 콜레스테롤 수치 감소
현미녹차의 알칼리성은 혈당 수치를 낮추는데 도움을 줍니다. 게다가 의학 연구 결과에 의하면 녹차의 EGCG(epigallocatechin gallate) 성분은 당뇨병의 발달을 억제하는 효과가 있다고 합니다. 다만 주의할 점은 섭취량에 따른 부작용이 존재할 수 있다는 점입니다. 따라서 하루에 복용하는 양을 정확히 알고 섭취해야 합니다.
주의사항 및 부작용
과다 섭취 시 불면증, 불안감, 식욕부진, 변비 등과 같은 증상이 나타날 수 있으므로 적정량을 섭취하시길 바랍니다.
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