참마 부작용 주의사항

 

참마 부작용 주의사항을 알아보고 효능과 먹는법에 대해서 알아보도록 하겠습니다.
산야초 중 하나인 참마는 우리 몸에 익히 좋다는 사실들을 많이들 알고 계실 겁니다.
참마란 식물계에 속하며 원기둥 모양의 뿌리가 있고, 줄기는 뿌리에서 나와 2m 정도로 뻗고 있습니다.
산에서 나는 약이라고 불릴 만큼 우리 몸에 좋은 점은 이미 다들 아실 겁니다.
 
동의보감에서는 신장의 기운을 보하고 병으로 야윈 것을 살찌우고 진액을 보충한다고 말하고 있습니다.
참마 안에는 탄수화물, 미네랄, 사포닌,철분, 칼륨, 단백질, 당, 비타민 등 여러 가지 풍부한 성분들을 가지고 있어 영양가 높은 식품으로 옛 조상들도 참마를 즐겨먹었다고 합니다.
 
 
 
참마의 효능 4가지 입니다.
 
1. 기관지 향상 및 면역력 강화에 도움이 됩니다.
 
참마는 기관지 질환을 예방해주는데 효과적이며 흡연자분들이라면 폐가 많이 상해 있을 텐데 마를 꾸준히 마시면 좋습니다. 또한 사포닌이라는 성분이 체내에서 해독작용하며 당단백질이 체내에 들어오면서 기력을 높여주고 면역력을 높여줍니다. 
 
2. 피로회복 및 숙취해소에 좋습니다.
 
마에는 끈적한 점액질인 뮤신이라는 성분이 있습니다. 이 주 성분은 당과 단백질을 합쳐 당단백질이라 하는데 이 부분이 위점막을 보호해주기 때문에  음주 전에 먹으면 좋으나 먹은 후에 참마를 드시면 숙취해소에 도움이 됩니다. 또한 위염이나 위궤양이 좋다고 하니 술을 많이 드시는 분이시라면 참고하시면 좋을 것 같습니다.
참마 안의 비타민, 미네랄, 아르기닌이라는 성분이 포함되어 있어서 피로를 행복해주는 는데 효과적입니다.
 
3. 피부미용 및 다이어트에 좋습니다.
 
참마의 성분인 뮤신이 당질의 흡수를 억제하며 위점막을 보호하고 혈당이 높아주는 걸 낮춰주어 고지혈증 예방 및 당뇨 예방 등 각종 성인병에도 효과적이며 다이어트에도 도움을 줍니다. 또한 신진대사가 활발해져 혈액순환이 잘 되며 면역력이 높아져 피부를 탄력 있고 촉촉하게 해주며 노화 방지에 도움을 줍니다. 
 
4. 남성의 정력 강화 및 소화기관 향상에 도움이 됩니다.
 
남성호르몬인 테스토스테론을 활발하게 해주며, 전립선이 안 좋으신 분들에게 좋습니다.
전립선을 부드럽게 만들어주며 빈뇨나 잔뇨감 등의 문제에도 도움이 많이 되고 있다고 합니다.
또한 여성 갱년기 예방에도 좋다고 하니 여성분들도 피부와 다이어트 갱년기 예방을 위해서 먹으면 좋을 것 같습니다. 
참마는 위염, 위궤양 등 위장질환이 있으신 분들에게 도움이 많이 됩니다, 디아스타아제, 아밀라아제라는 소화효소들이 소화를 촉진시켜줍니다. 이로 인해 소화도 잘되고 변비에도 많은 도움이 되고 있다고 합니다.

참마 먹는 방법 입니다. 
▶ 참마는 갈아서 즙으로 먹어도 되며, 날것으로 먹어도 되며, 쪄서 먹거나 참마를 가루 내어 먹는 법 등 
다양하게 있지만 가능한 생마를 먹는 것이 가장 효과가 좋다고 합니다.
▶ 마를 갈아서 즙으로 마실 경우에는 
흐르는 물에 잘 씻어서 과일처럼 썰어 강판이나 믹서기를 통해 마를 갈아서 우유나 요구르트, 두유, 사과 배 인삼 꿀 등 기호에 따라 같이 먹으면 좋습니다.
▶ 생마를 썰어 밥을 할 때 넣어 메밥으로 만들어 먹어도 되며, 죽으로 먹을 때에는 마를 갈아서 생즙처럼 만들어 죽이 거의 다 끓었는데 넣어서 먹으면 영양가 풍부한 마죽이 됩니다.
▶ 당뇨병이 있으신 분들은 마와 황기를 달여서 마시면 좋습니다.
▶ 부침요리를 할 때에 5:5 비율로 마즙을 섞어서 반죽하여 요리해 먹으면 간식으로도 정말 영양가 좋고 맛있으며 마를 가래떡처럼 썰어 참기름을 두르고 프라이팬에 구워서 먹어셔도 좋습니다. 기호에 따라 기름장 또는 꿀 등을 찍어서 먹으면 됩니다.
 
 
마의 부작용 및 주의사항은?
 
마는 주로 체중이 많은 사람에게 잘 맞다고 하며 사상의학에서는 태음인의 음식으로 분류하고 있습니다.
자신의 태음인이라면 마가 정말 좋은 식품이라고 아시면 됩니다.
근육이 많거나 몸이 수척하고 몸이 찬 사람들은 마와 잘 안 맞는다고 하니 참고해주시면 좋을 것 같습니다.
또한 동의보감에서 말하길 몸이 차서 속이 더부룩한 사람은 먹어선 안되고, 몸의 신진대사가 떨어져 몸이 붓는 사람 또 식욕이 없거나 음식을 먹으면 쉽게 체하는 사람은 먹는 걸 피해야 한다고 말하고 있습니다.