콩나물국밥 한끼 칼로리

콩나물국밥 한 끼 칼로리가 얼마나 되는지에 대해서 궁금하신 분들이 많으실 텐데 

콩나물국밥 영양성분과 한 끼 칼로리에 대해서 알아보도록 하겠습니다. 

 

 

 

콩나물국밥 영양성분  

콩에는 일반적으로 비타민 C가 포함되어 있지 않습니다. 하지만 콩나물에는 다량의 비타민 C가 함유되어 있습니다. 

콩나물 한 접시에 먹을 경우에 하루에 필요한 비타민 C 섭취량의 절반 이상을 갖게 됩니다. 

또한 단백질과 칼슘 그리고 칼륨까지 풍부한 섬유질을 포함하고 있어서 영양성분이 가득한 음식이라고 할 수 있습니다. 

또한 아스파라긴산이라는 성분이 함유되어 있는데, 이것은 알코올을 분해시키는 역할을 하기 때문에 음주 후에 먹으면 숙취해소에 도움이 되어 콩나물 해장국이라고 불리기도 합니다. 

이 외에도 콩나물국밥에는 밥, 김치, 고추, 파, 계란, 오징어 등 다양한 재료들이 들어가기 때문에 풍부한 맛을 내며, 한 끼 식사에 필요한 영양소를 얻는데 도움이 됩니다. 

 

 

 

콩나물 효능 

콩나물에는 풍부한 비타민 C를 제외하고도 단백질, 지방질, 탄수화물이 많이 들어 있습니다.  

미국 식품 영양 위원회의 비타민 C 1일 권장 섭취량을 보면 성인 남성은 90mg, 성인 여성은 75mg 그리고 노인과 수유 중 여성은 120mg으로 말하고 있습니다. 

콩나물에 포함된 100g 기준에 비타민 C 함량은 8mg 정도입니다.  

콩나물국밥 한 끼 기준으로 약 500g 정도가 평균적이기 때문에 적어도 8mg 이상의 비타민 C를 섭취하게 되는 것입니다.   

비타민 C에 대한 연구에 의하면 감기를 예방하는 목적으로는 효과가 있다고 밝혀졌습니다.  

일반적으로 활동적인 직업을 가지고 있는 사람이 비타민 C를 꾸준히 섭취했을 때 일반인들에 비해서 감기에 걸릴 확률이 절반가량 줄어드는 효과가 나타났으며, 만약 감기에 걸렸을 때에도 감기의 증상이 심하지 않은 것으로 나타났습니다. 

일반 성인들과 아이들에게서는 감기에 걸렸을 때 8%~ 12% 정도 지속시간을 줄여주는 효과가 있었으며 그 증상 또한 감소시킨 것으로 확인되었습니다.  

콩나물국밥 한 끼 칼로리

 

콩나물국밥 한 끼 식사로 1인분에 평균 500g 정도가 된다고 합니다.  

이 안에는 탄수화물, 단백질, 지방, 식이섬유, 나트륨, 칼륨이 포함되어 있습니다. 

콜레스테롤은 포함되지 않아 있지만 나트륨양은 1221mg 정도로 많은 량을 나타내고 있습니다. 

참고로 세계보건기구(WHO)에서 권장하는 하루 나트륨양은 2,000mg정도 입니다.

콩나물국밥 1인분 기준에 칼로리는 약 445kcal (500g 기준)이며, 지방은 4.38 탄수화물은 90.3g 단백질은 10.58g 기준으로 측정된 칼로리입니다. 

콩나물에 함유된 아스파라긴산이 알코올을 분해하여 숙취해소에도 좋고, 비타민 C도 풍부하며, 한 끼 식사에 필요한 영양소들이 함유되어 있는 콩나물국밥 한 끼 칼로리에 대해서 알아봤습니다.

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