건강의 연금술

옛말에 이런 말이 있습니다. "예루살렘은 우유와 꿀의 땅이다" 이 말은 우유 꿀이 우리에게 주는 이로움이 많아서 지어진 이름입니다. 그래서 오늘은 우유꿀 꿀우유 효과에 대해서 알아보도록 하겠습니다. 꿀 효능 꿀은 예로부터 건강적인 목적으로 많이 사용되어 왔습니다. 꿀 효능으로는 진정작용 및 항염증 작용을 하여 소화 기능을 개선하며 호흡기질환을 개선해주는 역할을 합니다. 우유 효능 우유는 다량의 칼슘이 함유되어 있어서 성장기 어린이들에게 필수적입니다. 우유 효능은 골다공증 예방, 치아와 뼈를 건강하게 해주며, 뇌가 건강해지며, 피부질환 개선 및 건강하게 해줍니다. 우유꿀 꿀우유 효과 꿀과 우유에 함유된 성분 및 효과가 함께 먹을 시에 체내 합성이 가능하기 때문에 건강상의 좋은 효과를 볼 수 있습니다. 1...

땅콩과 모양이 비슷한 타마린드는 인도, 인도네시아 등의 열대 아프리카에서 주로 자라며달콤하고 시큼한 맛을 가지고 있어서 음식의 풍미를 더하기 위해서 향신료로도 활용되고 있습니다. 타마린드 영양 성분 타마린드는 영양성분이 풍부하여 이미 세계적으로 각광받고 있는 제품입니다. 1. 풍부한 비타민 C, 비타민 E, 비타민 B2. 칼슘 인, 칼륨, 망간3. 미네랄 및 식이섬유 타마린 효능 1. 소화개선 타마린드는 예로부터 자연적인 소화개선을 위한 향신료 및 과일로 사용되어 왔으며 소화개선뿐만 아니라 타마린드에 함유된 섬유질이 장의 근육을 부드럽게 하는 효과가 있어서 배변활동에도 도움이 됩니다. 또한 소화가 잘 되게 해주며 소화기관 내에 담즙을 활성화시켜 줌으로써 음식을 빠르게 분해할 수 있게 하고 이로 인해 소화..

향신료 중에서도 빠질 수 없는 흑후추 효능에 대해서 알아보도록 하겠습니다. 영어로 블랙페퍼라고 불리는 흑후추는 향신료의 왕이라고 불릴 만큼 요리에 풍미를 더해주며 건강상 도움이 되고 있습니다. 흑후추란? 후추는 후추과의 덩굴 식물로써 일반적으로 우리가 사용하는 후추는 후추 식물의 열매입니다. 후추는 매운맛을 유발하는 특징을 가지고 있습니다. 이는 피페린이라는 성분에 의해서 나타나게 됩니다. 원산지는 인도 남부의 케랄라라는 곳이며, 흑후추는 세계적으로 가장 유명하며 널리 퍼진 향신료 중에 하나로 꼽힙니다. 흑후추의 영양성분 망간, 구리, 마그네슘, 칼슘, 인, 칼륨, 철, 비타민C, 비타민 K, 비타민 B6 단백질 및 탄수화물 흑후추 효능 1. 다이어트 흑후추 후추는 체중 감량에 도움이 됩니다. 후추는 지..

레몬물 한잔의 효능을 아시나요? 신맛이 강한 레몬만을 그냥 먹기는 힘듭니다. 그래서 생선이나 닭 등의 비린내, 잡내를 잡기 위해서, 향과 맛의 풍미를 더하기 위해서 요리에 활용되기도 하며 음료, 레몬물, 화장품 등 다양한 방면으로 사용되고 있습니다. 또한 레몬은 많은 건강상의 이점이 있어서, 레몬 알레르기를 가지고 있는 분들을 제외하고는 많은 분들이 찾고, 먹고, 사용하고 있습니다. 그렇다면 레몬과 물이 만나면 어떠한 도움이 되는지 레몬물 효능에 대해서 알아보도록 하겠습니다. 레몬물 영양분 ▶비타민 C, 비타민 E 등 다양한 비타민 ▶우리 몸에 필요한 수분(레몬의 미네랄)과 단백질, 탄수화물 ▶칼슘, 칼륨, 인, 마그네슘 레몬물 효능 1. 염증 개선 따뜻한 레몬물 한 잔을 마실 경우 염증 완화에 좋아서 ..

몰로키아란 무엇인가? 몰로키아는 무성한 잎을 가진 게 특징이며 이집트나 중동 요리에 주로 사용되는 식물입니다. 몰로키아는 이집트로부터 시작되었으며 이후에 전 세계 기후에 적합한 여러 나라로 퍼져나가게 되었습니다. 몰로키아는 주로 수프, 카레, 샐러드, 향신료 등으로 사용되며 각종 비타민과 미네랄, 셀레늄, 칼슘, 철, 칼륨, 마그네슘 등이 아주 풍부하게 함유되어 있어서 건강상 이로움이 많은 식물입니다. 몰로키아 효능 1. 혈압 조절 및 혈액 순환 우리 몸에 산소 공급량과 몸에 흐르는 혈액이 원활하게 해주는 역할을 하는 칼륨이라는 성분이 몰로키아에는 풍부하게 들어 있어서 심혈관을 건강하게 해줍니다. 또한 적혈구를 생성하는데 중요한 성분인 철분 또한 많이 들어 있어서 빈혈을 예방해주며 혈압을 낮춰주고 혈액순..

남녀노소 할 것 없이 좋아하고 즐겨먹는 순대를 이용한 요리 중 하나인 순댓국은 1924년부터 최초의 역사를 가지고 있습니다. 조선시대에 순댓국을 처음 먹었으며 돼지 내장과 육수를 넣는 등 지금과 비슷했지만 이상하게도 이름과 다르게 순대가 들어가지 않았습니다. 점차 시간이 흐르고 변형이 되면서 일반적으로 먹는 오늘날의 순대국밥, 순댓국이 자리 잡게 되었습니다. 순댓국의 효능을 알기 위해서는 먼저 순댓국에 들어가는 재료들을 알아야 하기 때문에 각가의 재료들을 소개해드림과 동시에 각 재료의 효능에 대해서 말씀드리도록 하겠습니다. 일반적으로 순댓국은 육수를 기반으로 한 음식입니다. 순댓국에 들어가는 하얀 육수는 돼지 뼈를 고아서 우려낸 국물입니다. 이 육수를 기본으로 순대, 머리고기, 간, 허파, 오소리감투 등..

페루 그릭(Fenugreek)이라고 불리는 호로 파는 세계 곳곳에서 자라는 식물입니다. 호로파는 건강상의 이점이 다양하게 있어서 우리 몸에 유익한 점이 많습니다. 호로파의 역사는 고대 이집트부터 시작되었으며 중동 지역이 원산지이며 현재 호로파의 대부분은 인도에서 재배되고 있습니다. 오늘은 호로파 효능과 호로파 씨앗 등이 어디에 활용되는지에 대해서 알아보도록 하겠습니다. 호로파에 함유된 영양성분들 호로파에는 다양한 성분들이 있지만 그중에서도 사포닌이라는 성분이 있는 것이 우리 몸에 이로운 점입니다. 또한 철분이나 마그네슘, 망간 및 비타민 B6 그리고 식이섬유까지 다양하고 우리 몸에 좋은 영양분들이 많이 들어있습니다. 호로파의 효능 1. 모유 수유에 좋습니다. 호로파는 대부분 인도에서 재배되고 있습니다. ..

천사의 열매라고 불리는 파파야에 대해서 알아보도록 하겠습니다.파파야는 주로 생과일로 섭취하는 게 일반적이며 완전히 익지 않은 것은 요리를 하거나 채소로 활용됩니다. 이외에도 주스나 잼, 젤리 등으로 만들어 먹기도 하며 100g 당 40kcal로 저열량 식품으로 부담 없이 즐길 수 있는 과일입니다. 파파야란 무엇인가? 파파야는 주로 날씨가 더운 열대 지역이나 아열대 지역에서 자랍니다. 잘 익은 파파야는 약간의 오렌지색을 띠며 과즙이 많은 과일 중 하나로 맛이 좋고 건강에도 이로운 점들이 많아 수백 년 전부터 즐겨 먹는 열매입니다. 현대에 들어서 스무디나 밀크셰이크 등으로도 많이 먹으며 피부에도 좋아서 여러 화장품에도 활용되고 있는 추세입니다. 파파야에는 비타민C 비타민B, 카로틴, 플라보노이드 등 비타민과..

뜨거운 국물이나 물을 마시거나 뜨거운 음식을 모르고 입안에 덥석 넣어서 혀를 데이 신적 많으실 겁니다. 혀를 데이면 그 고통이 기분 나쁠 정도로 따끔거리기 때문에 데였을 때 바로 응급처치를 하거나 관리해준다면 건강한 혀를 다시 가질 수 있습니다. 실수로 혀를 데였다면 다음과 같은 방법을 통하면 금방 고통이 사라질 수 있으니 참고하셔서 나으시길 바랍니다. 혀 데였을 때 쉽게 해결하는 방법 BEST 10 1. 알로에 베라 알로에는 진정시키는 효과가 있습니다. 평소 집에 알로에 베라를 갖고 계시다면 하루에 두 번에서 세 번 정도 데인 혀 부분에 발라주면 통증을 완화할 수 있습니다. 2. 홍차 아이스 홍차에는 타닌산이라는 열을 흡수하는 역할을 하는 성분이 들어있어서 데인 혀를 진정시키는데 도움이 됩니다. 티백을..

흔하디흔한 오이는 건강상의 이점이 많아서 요리뿐만 아니라 피부관리를 위한 오이 마사지, 다이어트를 위해서 섭취하는 경우도 많습니다. 오늘은 오이를 활용한 오이 물이 건강상의 이로움이 어떤 것들이 있는지에 대해서 알아보도록 하겠습니다. 오이 물은 어렵게 만들지 않고 간단하게 오이를 잘라서 물에 담가 먹으시면 됩니다. 너무 간단하게 놀라셨을 수도 있겠지만 오이와 물만 있다면 시간과 장소에 구애받지 않고 만들어 먹을 수 있으니 건강상의 이점을 확인하시고 건강한 몸을 가지시길 바랍니다. 오이가 가지는 성분 오이는 주로 수분으로 구성되어 있습니다. 그래서 산을 갈 때나 수분이 필요할 때 물 대신해서 오이를 먹을 정도로 좋은 채소입니다. 오이에는 비타민 C가 풍부하며, 베타카로틴, 망간, 실리카 등의 성분이 함유되..