건강의 연금술

몰로키아란 무엇인가? 몰로키아는 무성한 잎을 가진 게 특징이며 이집트나 중동 요리에 주로 사용되는 식물입니다. 몰로키아는 이집트로부터 시작되었으며 이후에 전 세계 기후에 적합한 여러 나라로 퍼져나가게 되었습니다. 몰로키아는 주로 수프, 카레, 샐러드, 향신료 등으로 사용되며 각종 비타민과 미네랄, 셀레늄, 칼슘, 철, 칼륨, 마그네슘 등이 아주 풍부하게 함유되어 있어서 건강상 이로움이 많은 식물입니다. 몰로키아 효능 1. 혈압 조절 및 혈액 순환 우리 몸에 산소 공급량과 몸에 흐르는 혈액이 원활하게 해주는 역할을 하는 칼륨이라는 성분이 몰로키아에는 풍부하게 들어 있어서 심혈관을 건강하게 해줍니다. 또한 적혈구를 생성하는데 중요한 성분인 철분 또한 많이 들어 있어서 빈혈을 예방해주며 혈압을 낮춰주고 혈액순..

남녀노소 할 것 없이 좋아하고 즐겨먹는 순대를 이용한 요리 중 하나인 순댓국은 1924년부터 최초의 역사를 가지고 있습니다. 조선시대에 순댓국을 처음 먹었으며 돼지 내장과 육수를 넣는 등 지금과 비슷했지만 이상하게도 이름과 다르게 순대가 들어가지 않았습니다. 점차 시간이 흐르고 변형이 되면서 일반적으로 먹는 오늘날의 순대국밥, 순댓국이 자리 잡게 되었습니다. 순댓국의 효능을 알기 위해서는 먼저 순댓국에 들어가는 재료들을 알아야 하기 때문에 각가의 재료들을 소개해드림과 동시에 각 재료의 효능에 대해서 말씀드리도록 하겠습니다. 일반적으로 순댓국은 육수를 기반으로 한 음식입니다. 순댓국에 들어가는 하얀 육수는 돼지 뼈를 고아서 우려낸 국물입니다. 이 육수를 기본으로 순대, 머리고기, 간, 허파, 오소리감투 등..

페루 그릭(Fenugreek)이라고 불리는 호로 파는 세계 곳곳에서 자라는 식물입니다. 호로파는 건강상의 이점이 다양하게 있어서 우리 몸에 유익한 점이 많습니다. 호로파의 역사는 고대 이집트부터 시작되었으며 중동 지역이 원산지이며 현재 호로파의 대부분은 인도에서 재배되고 있습니다. 오늘은 호로파 효능과 호로파 씨앗 등이 어디에 활용되는지에 대해서 알아보도록 하겠습니다. 호로파에 함유된 영양성분들 호로파에는 다양한 성분들이 있지만 그중에서도 사포닌이라는 성분이 있는 것이 우리 몸에 이로운 점입니다. 또한 철분이나 마그네슘, 망간 및 비타민 B6 그리고 식이섬유까지 다양하고 우리 몸에 좋은 영양분들이 많이 들어있습니다. 호로파의 효능 1. 모유 수유에 좋습니다. 호로파는 대부분 인도에서 재배되고 있습니다. ..

천사의 열매라고 불리는 파파야에 대해서 알아보도록 하겠습니다.파파야는 주로 생과일로 섭취하는 게 일반적이며 완전히 익지 않은 것은 요리를 하거나 채소로 활용됩니다. 이외에도 주스나 잼, 젤리 등으로 만들어 먹기도 하며 100g 당 40kcal로 저열량 식품으로 부담 없이 즐길 수 있는 과일입니다. 파파야란 무엇인가? 파파야는 주로 날씨가 더운 열대 지역이나 아열대 지역에서 자랍니다. 잘 익은 파파야는 약간의 오렌지색을 띠며 과즙이 많은 과일 중 하나로 맛이 좋고 건강에도 이로운 점들이 많아 수백 년 전부터 즐겨 먹는 열매입니다. 현대에 들어서 스무디나 밀크셰이크 등으로도 많이 먹으며 피부에도 좋아서 여러 화장품에도 활용되고 있는 추세입니다. 파파야에는 비타민C 비타민B, 카로틴, 플라보노이드 등 비타민과..

뜨거운 국물이나 물을 마시거나 뜨거운 음식을 모르고 입안에 덥석 넣어서 혀를 데이 신적 많으실 겁니다. 혀를 데이면 그 고통이 기분 나쁠 정도로 따끔거리기 때문에 데였을 때 바로 응급처치를 하거나 관리해준다면 건강한 혀를 다시 가질 수 있습니다. 실수로 혀를 데였다면 다음과 같은 방법을 통하면 금방 고통이 사라질 수 있으니 참고하셔서 나으시길 바랍니다. 혀 데였을 때 쉽게 해결하는 방법 BEST 10 1. 알로에 베라 알로에는 진정시키는 효과가 있습니다. 평소 집에 알로에 베라를 갖고 계시다면 하루에 두 번에서 세 번 정도 데인 혀 부분에 발라주면 통증을 완화할 수 있습니다. 2. 홍차 아이스 홍차에는 타닌산이라는 열을 흡수하는 역할을 하는 성분이 들어있어서 데인 혀를 진정시키는데 도움이 됩니다. 티백을..

흔하디흔한 오이는 건강상의 이점이 많아서 요리뿐만 아니라 피부관리를 위한 오이 마사지, 다이어트를 위해서 섭취하는 경우도 많습니다. 오늘은 오이를 활용한 오이 물이 건강상의 이로움이 어떤 것들이 있는지에 대해서 알아보도록 하겠습니다. 오이 물은 어렵게 만들지 않고 간단하게 오이를 잘라서 물에 담가 먹으시면 됩니다. 너무 간단하게 놀라셨을 수도 있겠지만 오이와 물만 있다면 시간과 장소에 구애받지 않고 만들어 먹을 수 있으니 건강상의 이점을 확인하시고 건강한 몸을 가지시길 바랍니다. 오이가 가지는 성분 오이는 주로 수분으로 구성되어 있습니다. 그래서 산을 갈 때나 수분이 필요할 때 물 대신해서 오이를 먹을 정도로 좋은 채소입니다. 오이에는 비타민 C가 풍부하며, 베타카로틴, 망간, 실리카 등의 성분이 함유되..

정향은 자극적인 향이 특징인 향신료입니다. 맛은 맵고 톡 쏘는 맛이 나며 주로 소스를 만들거나 빵 종류에 활용되며 향신료 중에서도 방부제 효과가 있고 살균력이 좋아 약재로도 사용됩니다. 현재에는 화장품, 치약, 향수 등에 사용되기도 하며 카레와 수프를 만들 때 필수로 들어가는 향신료입니다. 정향 차는 정향의 꽃봉오리를 사용하는 게 특징이며 정향 자체에 함유된 비타민 C, 칼슘, 오메가 3 지방산 등의 영양소와 비타민들이 다량 함유되어 있어서 다양한 효능이 있는 허브 차입니다. 옛날부터 정향은 차로 많이 즐겨 마셨으며 의학적인 치료에도 사용되는 등 현재까지 다방면으로 활용되고 있습니다. 정향 차 효능 제대로 알기 1. 소화에 좋습니다. 음식을 먹을 때 소화가 잘 되기 위해서는 침과 소화액이 적절하게 있어야..

샤프란차는 무엇일까요? 영어로 Saffron이라고 불리는 샤프란은 세계에서 가장 비싼 향신료 중 하나로 알려져 있으며, 우리 몸을 건강하게 해주는 여러 가지 효능들이 많은 꽃, 허브입니다. 사프란은 일반적으로 섬유 유연제로 많이 알려져 있지만 화장품이나 의류, 각종 요리의 향신료 등 다양하게 활용되고 있습니다. 샤프란이 비싼 이유는 제조과정에서 섬세한 작업이 필요하여 사람의 손을 거쳐야 하기 때문에 귀한 허브라고 할 수 있습니다. 샤프란차에는 카페인이 없으나 티백이나 다른 첨가물과 혼합해서 먹게 되면 카페인이 함유될 수 있습니다. 샤프란 차 효능 ( 사프란차 효능) 첫 번째 항우울제에 좋습니다. 연구결과에 의하면 우울증이나 불안감을 가지고 있을 때 샤프란에 함유된 성분들로 인해서 뇌의 호르몬에 영향을 미..

뷰티와 다이어트 좋은 허브로 불리는 히비스커스는 효능이 좋아서 많은 분들이 사용하고 찾고 있는 허브입니다. 일반적으로 간을 건강하게 해주는 효능이 있어서 간질환을 앓고 있는 환자들에게 치료 목적으로 사용되기도 하며 혈액순환을 원활하게 하여 피부미용 및 혈압조절에 용이합니다. 현대에 들어서 히비스커스를 활용한 화장품이나 보충제, 히비스커스 차 등으로 많은 분들께 다양한 방법으로 애용되고 있습니다. 그렇다면 히비스커스 효능 먹는법 부작용 주의사항에 대해서 알아보도록 하겠습니다. 히비스커스 BEST 효능 1. 간을 보호하고 건강하게 해줍니다. 실제 연구결과에 따르면 간 질환을 개선하고 치료하는 목적으로 사용된 히비스커스가 도움이 된다고 밝혀졌습니다. 히비스커스는 항산화 작용을 하여 우리 몸에 활성산소를 낮춰주..

토복령으로도 유명한 망개잎은 우리나라 땅에서 자라며 해독작용에 으뜸인 것으로 유명한 약초입니다. 잎뿐만 아니라 줄기와 뿌리 모두 약재로 사용되며, 특유한 향이 나는 게 특징입니다. 망개잎 효능 첫 번째 해독작용이 뛰어나서 간 건강에 매우 좋습니다. 특히 간염이나 간경화 등을 예방하는데 효과적이며 음주 후 망개잎 차를 먹으면 숙취해소에 매우 좋습니다. 두 번째 망개잎의 효능은 이뇨작용을 하여 소변이 잘 나오지 않을 경우에 섭취하면 이를 개선할 수 있습니다. 세 번째로 우리 몸에 좋지 않은 성분들, 즉 노폐물이나 중금속 등을 배출해주는 역할을 하여 우리 몸에 독소를 체외로 배출하는데 도움이 됩니다. 일반적으로 중금속에 속하는 수은이나 납 같은 경우가 해당되며 특히 망개잎은 수은 중독에 효과가 좋다고 알려져 ..