건강의 연금술

오크라란 무엇인가? 오크라는 칼로 썰었을 때 단면이 별 모양과 같다고 해서 별모양 채소, 별모양 고추라고 불리는 식물입니다. 꽃이 피는 식물로 전 세계적으로 유명하며 고추처럼 안에 들어있는 씨가 들어 있는 게 특징입니다. 오크라 영양성분 1. 칼슘, 철, 마그네슘, 칼륨, 아연을 포함하고 있습니다. 2. 비타민 A, 비타민 B, 비타민 C, 비타민 E, 비타민 K 3. 풍부한 미네랄과 점액질 섬유질 오크라 효능 1. 소화개선 오크라에는 다량의 섬유질이 함유되어 있어서 섭취 시 점액 섬유질로 인한 장운동이 활발해집니다. 장운동이 활발해짐으로써 복부 팽창 및 경련 그리고 변비를 완화할 수 있습니다. 또한 배에 가스가 차는 위장 문제를 줄이는데 도움이 되며, 콜레스테롤을 낮춰주며 설탕이 몸에 흡수되는 속도를 ..

몸에 좋은 여주는 건강상 이로움이 많아서 여주를 활용한 여주환이나 여주차 등으로 많은 분들이 사용하고 있습니다. 특히 당뇨에도 좋고 생김새도 특이하여 당뇨를 잡는 도깨비방망이라고 불리는 여주입니다. 여주를 활용한 여주차 효능 부작용 그리고 주의사항에 대해서 알아보도록 하겠습니다. 여주차 효능 1. 암 예방 여주차에는 비타민 C인 아스코르브산 수치가 높게 나타납니다. 이는 백혈구가 생성되는 것을 도와 체내 백혈구 수를 증가시켜주며, 항산화 작용을 하여 우리 몸에 활성산소를 중화시켜주는 작용을 하여 암 예방에 좋습니다. 또한 여주 차가 암세포에 영향을 미친다는 많은 연구결과가 있으며, 실제로 여주차에 함유되어 있는 성분이 암세포의 증식하고 번식하는 것을 억제하여 암 예방에 도움이 되는 것으로 알려져 있습니다..

당뇨병 환자에게 식단은 매우 중요하며, 식단으로 인해 문제가 될 수도 있고 호전이 될 수도 있습니다. 식이요법으로 많은 정보글들이 난무하고 있어서 이 말이 정확한 것인지 아닌지 판가름하기가 힘든 경우가 많습니다. 그중에서 오늘 말씀드린 내용은 당근 효능 & 당뇨병 환자에게 당근이 괜찮은지에 대해서 알아보도록 하겠습니다. 당근 효능 당근이란 세계에서 가장 인기 있고 요리에 활용되는 채소들 중 하나입니다. 당근은 단맛을 가지고 있으며 이로 인해 많은 당뇨병을 앓고 있는 분들이 걱정하고 있는 부분 중 하나입니다. 당근에는 다양한 섬유질과, 항산화 물질 및 베타카로틴이 다량 함유되어 있습니다. 첫 번째로 베타카로틴 성분이 체내에 들어오면서 비타민 A를 생성하여 우리 눈을 건강하게 해줍니다. 눈의 피로함을 줄여주..

옛말에 이런 말이 있습니다. "예루살렘은 우유와 꿀의 땅이다" 이 말은 우유 꿀이 우리에게 주는 이로움이 많아서 지어진 이름입니다. 그래서 오늘은 우유꿀 꿀우유 효과에 대해서 알아보도록 하겠습니다. 꿀 효능 꿀은 예로부터 건강적인 목적으로 많이 사용되어 왔습니다. 꿀 효능으로는 진정작용 및 항염증 작용을 하여 소화 기능을 개선하며 호흡기질환을 개선해주는 역할을 합니다. 우유 효능 우유는 다량의 칼슘이 함유되어 있어서 성장기 어린이들에게 필수적입니다. 우유 효능은 골다공증 예방, 치아와 뼈를 건강하게 해주며, 뇌가 건강해지며, 피부질환 개선 및 건강하게 해줍니다. 우유꿀 꿀우유 효과 꿀과 우유에 함유된 성분 및 효과가 함께 먹을 시에 체내 합성이 가능하기 때문에 건강상의 좋은 효과를 볼 수 있습니다. 1...

땅콩과 모양이 비슷한 타마린드는 인도, 인도네시아 등의 열대 아프리카에서 주로 자라며달콤하고 시큼한 맛을 가지고 있어서 음식의 풍미를 더하기 위해서 향신료로도 활용되고 있습니다. 타마린드 영양 성분 타마린드는 영양성분이 풍부하여 이미 세계적으로 각광받고 있는 제품입니다. 1. 풍부한 비타민 C, 비타민 E, 비타민 B2. 칼슘 인, 칼륨, 망간3. 미네랄 및 식이섬유 타마린 효능 1. 소화개선 타마린드는 예로부터 자연적인 소화개선을 위한 향신료 및 과일로 사용되어 왔으며 소화개선뿐만 아니라 타마린드에 함유된 섬유질이 장의 근육을 부드럽게 하는 효과가 있어서 배변활동에도 도움이 됩니다. 또한 소화가 잘 되게 해주며 소화기관 내에 담즙을 활성화시켜 줌으로써 음식을 빠르게 분해할 수 있게 하고 이로 인해 소화..

향신료 중에서도 빠질 수 없는 흑후추 효능에 대해서 알아보도록 하겠습니다. 영어로 블랙페퍼라고 불리는 흑후추는 향신료의 왕이라고 불릴 만큼 요리에 풍미를 더해주며 건강상 도움이 되고 있습니다. 흑후추란? 후추는 후추과의 덩굴 식물로써 일반적으로 우리가 사용하는 후추는 후추 식물의 열매입니다. 후추는 매운맛을 유발하는 특징을 가지고 있습니다. 이는 피페린이라는 성분에 의해서 나타나게 됩니다. 원산지는 인도 남부의 케랄라라는 곳이며, 흑후추는 세계적으로 가장 유명하며 널리 퍼진 향신료 중에 하나로 꼽힙니다. 흑후추의 영양성분 망간, 구리, 마그네슘, 칼슘, 인, 칼륨, 철, 비타민C, 비타민 K, 비타민 B6 단백질 및 탄수화물 흑후추 효능 1. 다이어트 흑후추 후추는 체중 감량에 도움이 됩니다. 후추는 지..

소나무의 솔잎차에 대해서 알아보도록 하겠습니다. 솔잎차는 오래전부터 원주민들이 사용해왔으며 의학적으로 중요한 도구였습니다. 솔잎차는 소나무 잎을 사용하는 것인데, 소나무 중에서도 독소를 포함한 솔잎이 있기 때문에 안전하고 검증된 솔잎차를 마시는 게 좋습니다. 소나무 솔잎차 효능 1. 치매 예방 솔잎차에는 항산화 작용을 하기 때문에 우리 뇌에 신경을 손상시키는 물질을 억제하는 기능을 합니다. 이러한 성질 때문에 대표적인 알츠하이머병, 신경 퇴행성 질환에 도움이 됩니다. 실제로 연구결과에 의해서 솔잎차가 알츠하이머병 등의 신경 질환에 영향을 미치는 것으로 밝혀졌습니다. 2. 암, 심장병에 좋습니다. 솔잎차를 마시면 가장 좋은 점이 면역력이 올라가게 됩니다. 솔잎차에는 오렌지보다 4배에서 5배 정도 많은 비타..

레몬물 한잔의 효능을 아시나요? 신맛이 강한 레몬만을 그냥 먹기는 힘듭니다. 그래서 생선이나 닭 등의 비린내, 잡내를 잡기 위해서, 향과 맛의 풍미를 더하기 위해서 요리에 활용되기도 하며 음료, 레몬물, 화장품 등 다양한 방면으로 사용되고 있습니다. 또한 레몬은 많은 건강상의 이점이 있어서, 레몬 알레르기를 가지고 있는 분들을 제외하고는 많은 분들이 찾고, 먹고, 사용하고 있습니다. 그렇다면 레몬과 물이 만나면 어떠한 도움이 되는지 레몬물 효능에 대해서 알아보도록 하겠습니다. 레몬물 영양분 ▶비타민 C, 비타민 E 등 다양한 비타민 ▶우리 몸에 필요한 수분(레몬의 미네랄)과 단백질, 탄수화물 ▶칼슘, 칼륨, 인, 마그네슘 레몬물 효능 1. 염증 개선 따뜻한 레몬물 한 잔을 마실 경우 염증 완화에 좋아서 ..

지난번 순댓국 효능에 대해서 알아보았습니다. 순댓국을 구성하는 재료들은 다양하고 많은 영양성분을 가졌었는데, 아무래도 많은 재료들이 들어가게 되면 칼로리가 높아질 수 있어서 다이어트를 하시는 분들이나 당뇨를 앓고 있는 분들에게는 민감한 부분일 수 있습니다. 얼마 전 케이블방송의 즐거운 감방생활이라는 프로그램에서 개그맨 이수지 씨가 먹었던 음식들의 칼로리를 계산하는 장면이 나왔습니다. 그 장면에는 순댓국이 포함이 되어 있었습니다. 그래서 오늘은 순댓국에 칼로리에 대해서 간략하게 알아보도록 하겠습니다. 그리고 각 재료들마다 가지는 효능에 대해서는 글 맨 아래에 링크 걸어 두었으니 순댓국의 효능도 알아보시길 바랍니다. 우선 순댓국에는 다음과 같은 재료들이 포함됩니다. 첫 번째, 육수, 순대 두 번째, 오소리감..

간에 좋은 차 5가지 입니다. 첫 번째는 벌나무 방송에서 벌나무로 간 건강을 되찾은 사람이 있어 최근 들어 벌나무에 대해서 알아보는 사람들이 많아졌습니다. 실제로 벌나무는 간경화를 완화시켜주는 데 도움을 주는 나무로써 실제로 간암세포에 벌나무 추출물을 투여해서 실험한 결과 벌나무가 간암세포 증식을 억제 준다는 결과가 있었으며,벌나무를 꾸준히 섭취한 결과 간 기능 수치,알부민, 콜레스테롤 수치 등이 정상으로 돌아왔습니다. 이는 벌나무의 플라보노이드라는 성분이 알코올을 분해하며, 간세포를 재생하는데 도움을 주기 때문입니다. 식품원료로 인정받은 벌나무이지만 제대로 섭취하기 위해서는 제대로 된 정보와 안정성을 확보해야 하며 정확한 섭취량을 알아야 합니다 또한 명확하지 않은 경로로 야생 벌나무를 섭취하게 되면 부..